
Страна:
Бельгия
Год создания:
1885
Рейтинг Untappd:
Сайт пивоварни:
https://www.brouwerijverhaeghe.be/
История пивоварни Brouwerij Verhaeghe
Пивоварня Verhaeghe Vichte - небольшая семейная пивоварня на юго-западе провинции Западная Фландрия, Бельгия. История пивоварни восходит к 1885 году.Сегодня в Бельгии осталось только два места, в которых сохранено производство настоящих красно-рубиновых элей, пива с действительно уникальным тройным созреванием в знаменитых огромных дубовых бочках. Одним из таких мест является замок семьи Верхаге, древнего бельгийского княжеского рода, о чем говорит и название самого традиционного пива пивоварни Верхаге - Duchesse de Bourgogne, что в переводе с французского (являющегося языком высшего общества Бельгии) – Герцогиня Бургундская. Род Верхаге очень древний и ведет свою историю от бургундской герцогской династии. В средневековье династия владела обширными территориями Герцогства Бургундского, простиравшего свои владения и на территории Фландрии.Именно здесь, в замке семьи Верхаге на юго-западе фламандской части Бельгии, уже более двухсот лет хранятся традиции бельгийского пивоварения.
Пивоварня Verhaeghe Vichte была основана как пивоварня-солодовня Полом Верхаге. Большинство бельгийских пивоварен того времени организовывали свои продажи в непосредственной близости от пивоварни. В этом смысле пивоваренный завод Verhaeghe уже продемонстрировал большую коммерческую активность в период, предшествующий Великой войне. Через железнодорожную линию, связывающую Вихте с Брюсселем, пивоваренный завод Verhaeghe смог продать значительную часть своей продукции на рынке Брюсселя.
С началом Первой мировой войны Пол Верхаге ответил на призыв бельгийского правительства оказать экономическое сопротивление немецкой оккупации, остановив производство. На отказ от пивоварения во время войны немцы ответили, в свою очередь, демонтажем пивоварни. После четырех лет бездействия пивоварня потеряла всех своих клиентов в Брюсселе и столкнулась с необходимостью приобретения совершенно нового производственного оборудования. В послевоенный период пивоварня оставалась привязанной к региону и адаптировалась к новым тенденциям на рынке. К этому периоду относятся первые варки пива слабого брожения на пивоварне. Пивоварня также сосредоточилась на улучшении качества существующего пива.
В настоящее время пивоварня Verhaeghe чувствует себя утвердившейся в своем прежнем выборе: немного меньше, но лучше.
Пиво "Brouwerij Verhaeghe"
357 ₽
380 ₽