Black Sails
- Артикул КР-00002410
- ABV Алкоголь 6,0%
- Стиль по Untappd IPA - Black / Cascadian Dark Ale
- Рейтинг Untappd
- OG Плотность 15,0%
- Страна производитель Россия
- Вид тары Бутылка 0,5
- IBU 50
- Пивоварня Victory Art Brew
- Стиль производителя Black IPA с цитрусовыми и фруктовыми нотами
"Черные Паруса" - пиво, сваренное в очень противоречивом стиле. Противоречие кроется в названии стиля - Black IPA, или "черный индийский светлый эль". История этого стиля насчитывает всего несколько лет. Началась она в Америке, а к Индии не имеет никакого отношения. Создатели стиля попытались сварить пиво, которое по аромату и вкусу походило бы на IPA, но при этом имело темный цвет. Проблема, с которой сталкиваются производители такого пива заключается в том, что темные солода, используемые для приготовления темного пива, обычно придают пиву кофейно-шоколадно-жженный вкус и аромат - характеристики несовместимые с хмелевым ароматом настоящего IPA. Наше пиво обладает великолепным ароматом цитрусовых, тропических фруктов, лимона, манго, хвоей и имеет очень сухой хмелевой вкус и послевкусие. Если выпить пиво с закрытыми глазами - очень тяжело догадаться, что оно имеет такой темный цвет, обычно ассоциируемый с портерами и стаутами. Название относит нас к тем временам, когда в Карибском море балом правили пираты, в
Пивоварня Victory Art Brew
Мы - большие любители вкусного пива. Мы специализируемся на редких сортах, нечасто, а то и никогда не попадающих на наши прилавки. Это сорта как традиционно варимые в других странах, но не доезжающие до нас, так и исторические сорта, сваренные по старым рецептам. Конечно, это требует зачастую редких ингредиентов и цена пива может оказаться несколько выше магазинного. Однако, мы верим, что ценителей вкусного пива и исследователей новых вкусов это не может остановить.За нашими плечами победы как в отечественных (День пивовара — 2011, проводившийся компанией "Балтика"), так и в международных (Wetherspoon Spring Ale Festival 2012) пивных фестивалях, многолетняя практика пивоварения в домашних условиях (под маркой Victory Homebrew) и, самое важное, приобретение преданных ценителей и почитателей хорошего пива, которые с огромным нетерпением ждут очередной дегустации.
Наш Селебрейшн Стаут получил золотую медаль на XVIII-ом Международном профессиональном конкурсе "Лучшее пиво года" проводившимся ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПБиВП РАСХН) и Союзом Российских Пивоваров в ноябре 2013 года.
На конкурсе "Гордость Пивовара" в рамках Первой всероссийской конференции независимых пивоваров и производителей напитков «Независимое пивоварение, сидроделие, медоварение России», проводившейся Национальным Союзом Производителей Пива и Напитков в марте 2014 года, наши сорта Селебрейшн Стаут и Рэд Машин ИПА получили золотые медали.
В начале 2016 года портал ratebeer.com признал наше пиво "Иван" лучшим пивом России 2015 года.
В начале 2017 года портал ratebeer.com признал пивоварню Victory Art Brew лучшей пивоварней России 2016 года.
Наше пиво не только очень вкусное, но и экологичное - мы ежегодно проходим добровольную, независимую экологическую сертификацию от фермерского кооператива ЛавкаЛавка, подтверждающую, что наше производство отвечает требованиям ЛавкаЛавка, в частности: открытость, экологичность, доброжелательность к окружающей среде и многим-многим другим.
