CUBE

Пивоварня Double A Brewing

Кислые сорта пива — специализация Double A Brewing. Пивоварня основана в 2015 году и по версии портала Untappd является одной из лучших на крафтовом рынке России. "Мы идем своим путем, мы не классическая пивоварня, производящая разные сорта. Наш профиль — исключительно кислые эли в дубовых бочках, что-то между пивом, шампанским и вином", — так о себе говорят в Double A Brewing.

Пивоварня Zavod

ZAVOD – подмосковная пивоварня, расположенная в г. Химки. Основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Пивовары о себе: "Каждый из нас страстно предан делу пивоварения, его изучению, совершенству, а также cохранению пивоваренных традиций и культуры потребления пенного напитка".

С точки зрения ZAVOD, пиво – это биохимический продукт, пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту или арт-объекту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу – это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Точность рецептуры и ясность в использовании технологий производства – это во многом залог стабильности продукта.