ID Jons
![ID Jons ID Jons](/upload/resize_cache/webp/iblock/8a4/urebqm712jrmrrbx9aj8fa117wpcjt11.webp)
Страна:
Россия
Город:
Москва
Год создания:
2016
:
Цитата:
«Без абстракционизма и экстремизма, только проверенные сюжеты»
«Без абстракционизма и экстремизма, только проверенные сюжеты»
Сайт пивоварни:
https://idjons.ru/#
История пивоварни ID Jons
Контрактная пивоварня ID Jons. Основное производство размещено на мощностях пивоварен Konix и «Старый завод».В 2016 году, пивной журналист и блогер, Александр Иджон и перешёл от домашних варок пива к контрактному производству. Тогда и был основан проект ID Jons Brewery.
Первым пивом, сваренным под этой маркой, стал «Бастильский портер», который в дальнейшем завоёвывал награды на пивных конкурсах и даже вошёл в английский путеводитель «The World`s Best Beer» Стивена Бомона и Тима Вебба, как одно из лучших в России. «Бастильский портер» входит в регулярную линейку ID Jons и выпускается по сей день.
![Александр Иджон](https://idjons.ru/wp-content/uploads/2019/02/vjatich_trifon.jpg)
В 2017 году, Александр начинает сотрудничать с пивоварней KONIX и большая часть пива варится в г. Заречном Пензенской области. В дальнейшем появляются такие марки, как «Встреча на Эльбе», «Зелёная миля», «Декларатор», «Магистратор», «Victor» и многие другие.
Так же, проходят и совместные (коллаборационные) варки с такими пивоварнями, как Panzer, Старый Завод, Вятич и MJB Brewery.
В 2022 году, часть производства переносится на завод «Визит», а часть остаётся в Заречном на пивоварне «Пиватом» (бывшем KONIX). Формируется постоянная и экспериментальная линейка пива.
Несмотря на то, что пивоварне не чужд экспериментальный подход, основным её девизом остаётся – «Без абстракционизма и экстремизма, только проверенные сюжеты». Мы не ставим своей целью удивлять любителей пива и рушить основы мироздания. Стараемся, чтобы наше пиво было доступно для понимания и его можно было бы пить с удовольствием.
![Варим пиво на KONIX](https://idjons.ru/wp-content/uploads/2019/02/konix16.jpg)