Polnochnyj Project
![Polnochnyj Project Polnochnyj Project](/upload/resize_cache/webp/iblock/11f/11f676ed0d341daac3879b383dd6f9c3.webp)
Страна:
Беларусь
Год создания:
2017
:
Цитата:
«Нас вдохновляют мемы, яркие истории и... котики — а наши сорта вызывают эмоции, которыми хочется поделиться.»
«Нас вдохновляют мемы, яркие истории и... котики — а наши сорта вызывают эмоции, которыми хочется поделиться.»
Instagram:
https://www.instagram.com/mpbrewby/
История пивоварни Polnochnyj Project
Проект был запущен Алексеем Фадеенко, известным по работе в «Староместном пивоваре» и по участию в проекте Brew Team, и домашним пивоваром Владимиром Аскерко. Polnochnyj Project —одна из самых узнаваемых крафтовых пивоварен в Беларуси.![Polnochnyj Project.jpg Polnochnyj Project brewery.jpg](/upload/medialibrary/eb3/eb3a4763023e8b68200b76d9bae1cb50.jpg)
Желание опередить время и создать пиво, отражающее новые тенденции — комиксы, арт и юмор — привели к тому, что в 2017 году был сварен дебютный сорт Evil Grapefruit. Благодаря структурированному подходу, энтузиазму и желанию развиваться, пивоварам удалось изменить представление людей о пиве и меньше чем за 5 лет пройти путь от никому не известной контрактной пивоварни из Беларуси до одной из самых рейтинговых пивоварен и коллабораций с мировыми звездами крафта.
Признание.
В первый же год существования пивоварня Polnochnyj Project вошла в топ-50 лучших пивоварен мира по версии пользователей социальной сети Untappd, став первой пивоварней из Беларуси в этом рейтинге. На тот момент пивоварня выпустила 18 сортов, включая картофельный IPA, сэзон со свежими огурцами и имперский стаут ERIS.
По версии авторитетного пивного портала Ratebeer, Polnochnyj Project дважды признавалась лучшей пивоварней Беларуси, в 2019 и 2020 годах, также в 2019 сорт ERIS vs Naga & Chocolate признан лучшим сортом страны, а в 2020 сорт ERIS vs Coconut &Vanilla.
2021 год стал важной вехой в истории Polnochnyj Project из контрактной пивоварни парни выросли до собственного производства в Санкт-Петербурге, на территории технопарка St. Razin. Собственное производство даёт больше возможностей для экспериментов, а значит, Polnochnyj Project сможет сварить то, чего еще не было ни в России, ни в Беларуси.
![Polnochnyj Project beer.jpg Polnochnyj Project beer.jpg](/upload/medialibrary/f68/f68cc81ba7f39c6a32f4179b767c2b71.jpg)