Безглютеновое пиво

Цвет от очень светлого до черного. Это пиво (лагер или эль) варится с использованием сбраживаемых сахаров и зерновых. Должно содержать безглютеновое зерно. Ингредиенты не содержат глютена (никакого ячменя, пшеницы, ржи, полбы и т. п.). Безглютеновое пиво может содержать или не содержать соложеное безглютеновое зерно. Сладость значительно варьируется в зависимости от желаемого баланса. Хмелевая горечь от очень слабой до очень сильной, может использоваться с целью подчеркнуть желаемый характер. Пивовар может привязывать или не привязывать это пиво к стилевым рекомендациям по вкусу, аромату и внешнему виду. Общий баланс и характер пива могут опираться на собственные нормы и не обязательно должны сопоставляться с традиционными стилями. Тело в зависимости от стиля.