Историческое пиво

Цвет любой. Солодовая сладость варьируется в зависимости от желаемого баланса. Хмелевая горечь от очень слабой до очень сильной. Прежде всего эта категория отражает историческое пиво или пивоваренное наследие любой эпохи и части мира, если для него еще нет установленной категории. Это пиво использует комбинации пивоваренного сырья и техник, принятые в прошлом. Примерами могут служить современные версии исторических стилей: южноамериканская чича, непальский чанг, африканское пиво из сорго и т. п.