Индиа пейл-эль в американском стиле

Цвет от золотого до медного. Холодное помутнение допустимо при низких температурах, хмелевое помутнение допустимо при любой температуре. Фруктово-эфирные ароматы от слабых до сильных. Хмелевой аромат сильный, отражающий цветочные, фруктовые, сернистые/луково-чесночно-кошачьи, цитрусовые, хвойные, смолистые нотки, которые типичны, но не эксклюзивны для американских хмелей. Солодовость средняя. Хмелевой вкус сильный, отражающий характер американских хмелей. Хмелевая горечь от средне-сильной до очень сильной. Диацетил отсутствует или очень слабый. Тело среднее. Использование высокоминерализованной воды может дать сухое освежающее пиво без солодового акцента. Английские и цитрусовые американские хмели считаются достаточным различием для разделения IPA в американском и английском стиле. Могут использоваться хмели другого происхождения для придания горечи или приближения к традиционному американскому или английскому характеру.