Индиа пейл-эль в английском стиле

Цвет от золотого до медного. Холодное помутнение допустимо при низких температурах. Фруктово-эфирные ароматы от умеренных до очень сильных. Хмелевой аромат от среднего до сильного, часто цветочный. Присутствует средний солодовый вкус. Хмелевой вкус от среднего до сильного (в дополнение к хмелевой горечи). Для достижения высокой степени охмеления могут использоваться хмели различного происхождения. В послевкусии — землистый и травянистый характер английских хмелей, который также может быть и результатом грамотного использования хмелей другого происхождения. Хмелевая горечь от средней до сильной. Фруктово-эфирные вкусы от умеренных до очень сильных. Большинство традиционных интерпретаций характеризуются содержанием алкоголя от среднего до средне-высокого. Использование высокоминерализованной воды дает освежающее, сухое пиво, иногда с тонким и сбалансированным характером сернистых компонентов. Диацетил может отсутствовать или присутствовать на минимальном уровне. Тело среднее. Хмели другого происхождения могут использоваться для горького охмеления или приближения к традиционному английскому характеру.