Доппельбок в немецком стиле

Цвет от медного до темно-коричневого. Доминирующие солодовые ароматы напоминают скорее о светлом, слегка подсушенном солоде в мюнхенском стиле, чем о карамели или ирисках. Нотки карамели и ирисок могут присутствовать в аромате и дополнять его сложность, но доминирующий солодовый аромат — это подсушенный ячменный солод. Хмелевой аромат отсутствует. Солодовая сладость доминирует, но не должна быть приторной. Характер солодового вкуса напоминает скорее о светлом, слегка подсушенном солоде в мюнхенском стиле, чем о карамели или ирисках. Терпкость жженого солода отсутствует. Хмелевой вкус ощущается как слабый. Хмелевая горечь ощущается как слабая. Крепость высокая. Часто присутствуют фруктово-эфирные вкусы, но на слабом или умеренном уровне. Диацетила быть не должно. Тело полное.