Темный лагер в европейском стиле
Темный лагер в европейском стиле
Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Холодного помутнения быть не должно. Солодовый аромат от слабого до среднего, с ощутимыми шоколадными нотами жареного солода. Фруктово-эфирных и диацетиловых ароматов быть не должно. Хмелевой аромат от очень слабого до слабого, от благородных хмелей. Хмелевая горечь ощущается от средне-слабой до средне-сильной. Пиво оставляет выраженное и сбалансированное впечатление сладкого солодового характера и хмелевой горечи. Фруктово-эфирных и диацетиловых вкусов быть не должною Тело от слабого до средне-слабого.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,048-1,056 (11,9-13,8 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,014-1,018 (3,6-4,6 °Плато) |
| Алкоголь по массе (по объему) | 3,8%-4,2% (4,8%-5,3%) |
| Горечь | 20-35 IBU |
| Цветность | 15-24 SRM (30-48 EBC) |
