Дортмундское экспортное / Экспортное в европейском стиле
Дортмундское экспортное / Экспортное в европейском стиле
Цвет от соломенного до глубокого золотого. Холодного помутнения быть не должно. Фруктово-эфирных и диацетиловых ароматов быть не должно. Хмелевой аромат от очень слабого до слабого, от благородных хмелей. Сладкий солодовый вкус может быть слабым и не должен быть карамельным. Хмелевой вкус от очень слабого до слабого, от благородных хмелей. Хмелевая горечь средняя. Фруктово-эфирные вкусы и диацетила быть не должно. Тело среднее.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,048-1,056 (11,9-13,8 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,010-1,014 (2,6-3,6 °Плато) |
| Алкоголь по массе (по объему) | 4,0%-4,8% (5,1%-6,1%) |
| Горечь | 23-29 IBU |
| Цветность | 3-6 SRM (6-12 EBC) |
