Ляйхтбир в немецком стиле
Ляйхтбир в немецком стиле
Цвет от соломенного до светлого. Холодное помутнение недопустимо. Не должно быть диацетиловых и фруктово-эфирных ароматов. Аромат хмеля от слабого до среднего. Солодовая сладость от слабой до средней. Вкус хмеля от слабого до среднего. Хмелевая горечь средняя. Пиво должно быть чистым. Не должно быть диацетиловых и фруктово-эфирных вкусов. Допустим очень слабый уровень сернистых компонентов. Тело очень легкое.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,026-1,034 (6,6-8,5 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,006-1,010 (1,5-2,6 °Плато) |
| Алкоголь по массе (по объему) | 2,0%-2,9% (2,5%-3,7%) |
| Горечь | 16-24 IBU |
| Цветность | 2-4 SRM (4-8 EBC) |
